Assistant Head Chef

CV Emas Jaya · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 22.000.000 per month

CV Emas Jaya, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Palopo, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada menu kami yang beragam dan meningkatkan standar kualitas masakan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim masak, memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menginspirasi dan mendukung pertumbuhan profesional Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim masak,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan,Melakukan pemeriksaan kualitas dan kesegaran bahan makanan,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higiene di dapur,Membuat laporan keuangan dan operasional harian untuk Head Chef,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Head Chef,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifTeknik memasak dan hidangan internasionalManajemen persediaan dan inventarisasiKebersihan dan higiene makananPengembangan menu dan pelatihan staf
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait