Head Chef

PT Langit Teratai · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Langit Teratai adalah restoran bintang lima yang berlokasi di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan menu di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan, ini adalah peluang yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Mengawasi kualitas dan keberhasilan produk akhir.,Berpartisipasi dalam pelatihan staf dan pengembangan tim.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Menjaga keberlanjutan dan kualitas lingkungan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau tingkat setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki wawasan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki semangat inovasi dan kreativitas dalam mengembangkan menu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan memberikan bimbingan yang efektif.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Kemampuan mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan memiliki kemampuan kepemimpinan.Kemampuan mengelola staf dan memberikan pelatihan yang efektif.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan memiliki semangat inovasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait