Restaurant Manager

CV Kencana Anugerah sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan kemampuan manajerial yang kuat, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan efisien dan memastikan kepuasan pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat mendukung Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan, peralatan, dan tenaga kerja.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan tetap tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan resolusi yang memuaskan.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.
• Mengawasi kebersihan dan keamanan restoran sesuai dengan standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.
• Pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan perundang-undangan yang berlaku di industri kuliner.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait